Кориця мелена

За запитом вишлю прайс-листи для Вашої зручності.
Усі питання можна уточнити за тел/вайберу 097 104 13 24 Віра

В асортименті сушені овочі, сушені трави, суміші спецій і прянощів для приготування страв і багато іншого.

Кориця – популярна спеція, яку використовують рецепти різноманітних страв. Вона чудово поєднується з яблуками, грушами і шоколадом. Багато люблять додавати прянощі до кави. Кориця – прекрасний ароматизатор різних напоїв, маринадів, соусів, випічки і десертів. Застосовують спецію для поліпшення смакових якостей фруктових салатів, сирних виробів та ін. Багато люблять додавати корицю в молочні супи, млинці і оладки. Також спецією можна урізноманітнити смак м'ясних, рибних і овочевих страв.

Если вы выбираете корицу в палочках, то отдавайте предпочтение вариантам толщиной не больше 7-ми мм, а длиной около 10 см. Их поверхность должна быть шероховатой. Качественная корица имеет отличную выделку, то есть на ней не должно быть пятен, трещин и других повреждений (см. фото). Края палочек корицы должны быть ровно обрезанными и скрученными. Корица Цейлон окрашена в более бледно-коричневый цвет и имеет мощный аромат. К отличительным чертам этого сорта относится ее хрупкость, поскольку добывают ее из внутреннего слоя коры. Корица Кассия имеет более темный цвет с красным оттенком. Її запах має яскраво виражену гіркуватий нотку. Така спеція має більш товсті палички, які дуже погано подрібнюються.