Начинка термостабильная Киви с кусочками

Вишня в геле – термостабильный наполнитель из натуральных ягод с содержанием ягод до 50%. Используются при изготовлении тортов, пирожных, булочек, слоеных и дрожжевых пирогов, десертов и других изделий.

Не содержат пюре. Фрукты и ягоды содержатся в наполнителях в виде кусочков. Термостабильны – не вытекают при выпечке.

Можно смешивать со сливками (30 % наполнителя на 1 литр взбитых сливок), при этом нет необходимости добавлять в сливки стабилизаторы.

Срок хранения: 6 месяцев при температуре 0-+20С

Содержание ягод: до 50%