Імбир мелений

За запитом вишлю прайс-листи для Вашої зручності.
Усі питання можна уточнити за тел/вайберу 097 104 13 24 Віра

В асортименті сушені овочі, сушені трави, суміші спецій і прянощів для приготування страв і багато іншого.

Застосування сухого меленого імбиру дуже широко. Цей продукт вже давно зайняв почесне місце в таких сферах, як кулінарія, народна медицина і косметологія. У кожній області корінь імбиру відзначився по-своєму і став дуже знаменитої спецією, ліками, а також косметичним засобом.

У кулінарії сушений подрібнений імбир дуже популярний. Напевно, не існує такої страви, в яку було б можна додати цю пекучу пряність. Його додають у салати, супи, овочеві та грибні закуски. Також імбир відмінно поєднується з крупами, сиром і бобовими.

Дуже часто цю спецію використовують для приготування маринадів і соусів, які підходять для м'яса, риби і овочів. Не рідше мелений імбир включають до складу десертів і напоїв, причому як алкогольних, так і безалкогольних. Особливо популярними вважаються імбирний чай та каву.

У деяких європейських країнах дану пряність додають у пироги і морозиво, а ще її використовують при консервуванні варення, джемів і компотів.

Любое блюдо, приготовленное с имбирем, обладает оригинальным вкусом и изысканным ароматом. Однако прежде чем добавлять его в какой-либо деликатес, следует знать правила его использования. Так, например, в мясные блюда молотую имбирную специю рекомендуется добавлять за пятнадцать минут до готовности, тогда как соусы нужно заправлять имбирем уже после приготовления. В напитки специя кладется по окончании готовки, а в тесто – в процессе замеса.

Крім цього, необхідно знати дозування цього продукту. На один кілограм м'яса додається не більше однієї чайної ложки сухого меленого імбиру, на кілограм тіста або один літр рідини – 1 грам на порцію десерту – 2 міліграми.

Якщо мелений імбир використовувати в правильній пропорції, то навіть саме звичайне блюдо придбає оригінальний смак і аромат.