Горіх мускатний дроблений/мелений, в/с

За запитом вишлю прайс-листи для Вашої зручності.
Усі питання можна уточнити за тел/вайберу 097 104 1324 Віра

В асортименті сушені овочі, сушені трави, суміші спецій і прянощів для приготування страв і багато іншого.

Мускатний горіх — це їстівна частина дерева роду «мускатних», яка своїм виглядом нагадує абрикос. Саме дерево росте протягом століття, але активно дає плоди у перші 40 років свого цвітіння. У рік налічується понад 10000 плодів які може дати дерево. При повному дозріванні плід падає на землю і розколюється на дві частини. Смак у цього плоду дуже пікантний і обпалюючий, а також володіє тонким і незвичайним ароматом.

На великому виробництві ця спеція широко використовується у виготовленні кондитерських виробів, м'ясних і напоїв. Мускатний колір додають в молочні соуси, такі як альфредо, і широко використовуються у приготуванні м'ясних, рибних страв, морепродуктів. Варто спробувати додати до страви з сиром, десертні тістечка, і запіканки. В якості прекрасного завершення вечері, посипте жменею порошку з невеликою кількістю цукру, охолоджені часточки лимона. Алкогольні напої при додаванні щіпки мускату, будуть мати завершений смак.

Приправу необхідно додавати в кінці готування, інакше в результаті отримаєте трохи гіркуватий смак. Якщо ви готуєте тісто для випічки, необхідно приправу додавати в середині процесу, щоб тісто просякло ароматом. Кількість мускатного горіха або мускатного кольору має становити не більше 0,1 грама на одну порцію.